فعالیت صفحه 72
فهرستی از غذاهایی را که در یک روز معین مصرف می کنید به همراه مقدار تقریبی آنها تهیه کنید. با توجه به این فهرست تعیین کنید که در این روز معین، بدن شما چه مقدار انرژی از این مواد غذایی کسب می کند.
(تمرین شخصی و برعهده ی دانش آموز است اما متن زیر هم می تواند استفاده شود)
غذا | مقدار(گرم) | انرژی به ازای هرگرم(کیلوژول) | انرژی کل غذا(کیلوژول) |
مرغ | 200 | 6.7 | 1340 |
تخم مرغ | 300 | 6.8 | 2040 |
سیب | 100 | 2.4 | 240 |
نان لواش | 60 | 11.3 | 678 |
شیر کم چرب | 100 | 1.8 | 180 |
روغن نباتی | 100 | 32.2 | 3230 |
شکر | 100 | 16.8 | 1680 |
حبوبات | 100 | 5 | 500 |
جمع کل انرژی های دریافتی | 9888 | ||
به کیلو کالری | 2354 |
فکرکنید صفحه 72
دریافت خود را از شکل زیر با توجه به مفاهیمی که در این فصل فرا گرفتید، بیان کنید.
انرژی شیمیایی خورشید و انرژی شیمیایی مواد موجود در خاک به گیاه منتقل و باعث رشد آن می شود . با خوردن آن گیاه این انرژی به ما منتقل می شود و در بدن ما ذخیره می شود. ما با انجام دادن کارهایمان آن را تبدیل به انرژی جنبشی می کنیم.
فکرکنید صفحه 72
انرژی مورد نیاز یک نوجوان فعال و در حال رشد برای یک شبانه روز به طور متوسط
بین 10000 تا 12000 کیلو ژول است. با توجه به نتیجهٔ خود را بیازمایید صفحهٔ قبل، آیا
این وعدهٔ غذایی برای صبحانهٔ یک نوجوان در سنّ و سال شما کافی است یا خیر؟
خیر کافی نمی باشد.